Mexikansk ris

15 röster 9 ingredienser
Smakar gott till olika kötträtter, ha gärna lite salsa till eller jalapenos.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Blötlägg riset ca 20 min, skölj och låt droppa av i en sil. Stek under tiden löken lätt i en stekpanna lägg i riset och låt den steka med ett par min. tills den är glansig.
  • 2. Tillsätt tomatpurén och buljongtärningen, häll i vattnet, saltet och svartpepparn och låt koka upp.
  • 3. Blanda till sist i persiljan, blanda väl, sänk värmen så mycket som möjligt och sätt lock på pannan rör inte riset mera.
  • 4. Efter ca 15 min skall riset vara torr, stäng av värmen men låt stekpannan stå kvar på spisen ca 5-10 min.
Recept:
Eva Seger