Mexikansk köttfärs till tortillas

1 röst 13 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Hacka lök och vitlök och fräs den mjuk i oljan. Använd en stor stekpanna eller ännu hellre stekgryta.
  • 2. Strimla pepparfrukten och peta bort kärnorna för mildare smak. Rör ner pepparfrukt och färs och låt fräsa under omrörning tills färsen grynar sig.
  • 3. Rör ner spiskummin, paprika och lagerblad, fräs ytterligare ett par sekunder. Späd med tomatkross, sätt till tomatpuré, salt och peppar, låt fräset sjuda utan lock i cirka 10 minuter. Ser det mycket torrt ut så späd med lite vatten, smaka av
  • 4. Värm bröden i ugn eller mikro. Använd sedan valfria grönsaker till, passar bäst med tomater, riven ost, paprika, champinjoner.