Medelhavsgryta

3 röster 12 ingredienser | 1 timme

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skär köttet i bitar och stek i smör i en gryta. Salta och ta upp köttet.
  • 2. Skala och hacka lök och vitlök. Skär aubergine i bitar. Kärna ur och strimla paprikan. Fräs lök, vitlök, aubergine och paprika i smör.
  • 3. Lägg ner köttet, häll på vatten och crème fraiche. Låt koka ihop.
  • 4. Tillsätt bönor, låt det bli varmt.
  • 5. Servera grytan till couscous eller pasta.