Matig kycklingsoppa med ris och ingefära
Betyg: 3.73 av 5
56 röster
15 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Tasteline
Annons
Till receptet används färdigkokt ris, perfekt när du har ris över från en annan middag.
Annons
Ingredienser
4
port
-
6 stKycklinglår, (ca 300g)
-
1 stlök, gul
-
2 stmorot
-
1 lvatten
-
2.5 dlmatlagningsgrädde, Laga lätt, mager
-
2 tärninggrönsaksbuljong
-
2 mskingefära, riven
-
2 tsksoya
-
3 dlbasmatisris, färdigkokt (kan uteslutas). 1,5 dl okokt
-
gräslök
-
4 skivagrahamsbröd
-
salt
-
svartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Om du inte har färdigkokt ris så kokar du det först. Skär kycklingen i mindre bitar. Skala och hacka löken. Skala och skär morötterna i små bitar.
-
2. Fräs kyckling och lök tillsammans med lite smör i en gryta. Häll på vatten, laga lätt och buljongtärningar samt morötter. Låt soppan puttra i ca 15 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Smaksätt med riven ingefära, soja, salt och peppar. Låt soppan koka ytterligare 5 minuter.
-
4. Tillsätt riset strax före servering, låt allt bli varmt. Dekorera med gräslök. Servera soppan med bröd.
Näringsvärde per portion
fett
9
g
protein
23
g
kolhydrater
45
g
energivärde
355
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.73 av 5 (56 röster)
