Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
2 stsalladslök(ar), hackade
-
3 mskvatten
-
4 stmarulksfilé, ca 480 gram
-
6 mskjordnötsolja, 6-8 msk
-
1/2 dlmajsmjöl
-
5 stvitlöksklyfta(or), pressade eller finhackade
-
2 ströd chilifrukt, urkärnade och finhackade
-
2 tskfarinsocker, ljust
-
2 stlimefrukter, skal och saft
Annons
Gör så här
-
1. Vänd fisken i mjölet.
-
2. Hetta upp oljan i en stek/wokpanna och stek fisken så att den får en vacker färg och är genomstekt, ta upp fileerna och håll dom varma.
-
3. Woka vitlök & chili mjuka i ett par minuter, tillsätt farinsocker, limesaft och skal samt vatten.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Sjud försiktigt i ett par minuter tillsätt därefter salladslöken.
-
5. Skeda såsen över fiskfileerna och servera med exempelvis en potatispure eller ris.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
