Martins mumsiga müsli

1 röst 13 ingredienser | 45 minuter
Jättegott och jättelätt att göra egen müsli! Första gången jag skulle göra egen müsli så gick jag till affären och botaniserade bland hyllorna. Kom hem med en salig blandning av diverse som man kan tänkas ha i müsli. Kolla gärna färdig müsli för att få inspiration till ingredienser.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Smörj en ungssäker form med olja.
  • 2. Blanda allt förutom russinen, de ska i när müslin är klar.
  • 3. Grädda i ugnen, jag brukar sällan komma ihåg gradtal, brukar nog oftast ta 175°. Det viktiga är att man måste vända müslin rätt ofta, ca en gång i kvarten.
  • 4. Beroende på hur stor sats man har, och hur välgräddad man tycker att müslin ska vara, så ska man grädda den i allt från 30 till 90 minuter. Går säkert att grädda längre, om man har mycket och tycker om den välgräddad.
  • 5. Blanda om i müslin var femtonde minut, den ska inte bli bränd. Man lär sig snabbt att se på färgen när man är nöjd. Som sagt, det går att grädda den kort eller långt, beroende på tycke och smak.
  • 6. Extra gott och lyxigt blir det med massor av solrosfrön, hasselnötter, osv. Det är bara att hiva i det man tycker om!
  • 7. Så snart man gräddat klart, vänd ner en massa russin i müslin, värmen från müslin kommer att göra russinen underbart goda och saftiga.