mariannetryffel

Mariannetryffel

25 röster 4 ingredienser | 75 minuter
Snabbgjord tryffel som smakar rikligt av Mariannekarameller.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Krossa Mariannekaramellerna fint, i en mortel eller med en kavel inslagna i en plastpåse. Se till att vara noggrann så att inga stora bitar blir kvar.
  • 2. Värm grädden i en kastrull. Ta av kastrullen från plattan. Finhacka choklad och rör ner i grädden. Tillsätt Mariannekrosset och rör tills allt är smält.
  • 3. Låt blandningen svalna i drygt en timme i kylen. Forma sedan små bollar av chokladen och lägg in i frysen i en kvart.
  • 4. Smält vit choklad i vattenbad. Ta ut tryfflarna ur frysen och doppa dem i chokladen med hjälp av en gaffel. Låt torka och förvara sedan i kylskåp.
  • 5. Foto: Stefan Mattsson/Aftonbladet
Recept:
Stefan Mattsson

Receptet är från: