Marängrutor

Marängrutor

14 röster 10 ingredienser | 1 timme
”Om du vill göra en variant kan du ha i 1 dl hackad sötmandel i marängsmeten.”

Ingredienser

Maräng

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Rör smör och socker riktigt mjukt. Tillsätt äggulorna, ett i taget och sist det hela ägget.
  • 2. Riv skalet från citronen och rör ned det.
  • 3. Blanda mjöl och bakpulver och rör i det. Tillsätt sist mjölken och rör till en jämn smet.
  • 4. Vispa äggvitorna till ett hårt skum, tillsätt sockret, lite i taget. Bred ut smeten i en bakplåtspapperklädd långpanna, 30x40 cm. Bred sedan marängen över.
  • 5. Grädda i nedre delen av ugnen i 125 grader i ca 40 minuter. Får marängen för mycket färg, täck med aluminiumfolie.

Receptet är från: