Hem / Recept / Marängrutor

Marängrutor

Betyg: 3.96 av 5
23 röster
1 tim
Medel
Linnéa Seidel
Recept av Linnéa Seidel

”Om du vill göra en variant kan du ha i 1 dl hackad sötmandel i marängsmeten.”

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 100 g
    smör
  • 1.5 dl
    florsocker
  • 2 st
    äggula(or)
  • 1 st
    ägg
  • 1 st
    citron, rivet skal
  • 2 dl
    vetemjöl
  • 1 tsk
    bakpulver
  • 1/2 dl
    mjölk

Maräng

  • 2 st
    äggvita(or)
  • 4 msk
    strösocker

Gör så här

  1. 1. Rör smör och socker riktigt mjukt. Tillsätt äggulorna, ett i taget och sist det hela ägget.
  2. 2. Riv skalet från citronen och rör ned det.
  3. 3. Blanda mjöl och bakpulver och rör i det. Tillsätt sist mjölken och rör till en jämn smet.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Vispa äggvitorna till ett hårt skum, tillsätt sockret, lite i taget. Bred ut smeten i en bakplåtspapperklädd långpanna, 30x40 cm. Bred sedan marängen över.
  6. 5. Grädda i nedre delen av ugnen i 125 grader i ca 40 minuter. Får marängen för mycket färg, täck med aluminiumfolie.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.96 av 5 (23 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom