Marängrutor

29 röster

1 tim

Medel

Recept av Linnéa Seidel

Från Tasteline

Annons

”Om du vill göra en variant kan du ha i 1 dl hackad sötmandel i marängsmeten.”

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

100 g

smör
1.5 dl

florsocker
2 st

äggula(or)
1 st

ägg
1 st

citron, rivet skal
2 dl

vetemjöl
1 tsk

bakpulver
1/2 dl

mjölk

Maräng

2 st

äggvita(or)
4 msk

strösocker

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Rör smör och socker riktigt mjukt. Tillsätt äggulorna, ett i taget och sist det hela ägget.
Klar

2. Riv skalet från citronen och rör ned det.
Klar

3. Blanda mjöl och bakpulver och rör i det. Tillsätt sist mjölken och rör till en jämn smet.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Vispa äggvitorna till ett hårt skum, tillsätt sockret, lite i taget. Bred ut smeten i en bakplåtspapperklädd långpanna, 30x40 cm. Bred sedan marängen över.
Klar

5. Grädda i nedre delen av ugnen i 125 grader i ca 40 minuter. Får marängen för mycket färg, täck med aluminiumfolie.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.83 av 5 (29 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

Mat till midsommar

Klassiska svenska smaker som sill, färskpotatis och jordgubbar hör verkligen till midsommar. Här bjussar vi på våra godaste recept till midsommarfirandet.