Foto: Kersti Liljeqvist Zebeda

Mangoglassbollar

1 röst 3 ingredienser | 2 timmar
För mangoälskaren. Mango och choklad passar toppen tillsammans. Servera färsk mango till glassen. Recept från boken “Chokladbollar: Nyttigt & Gott”, Votum & Gullers Förlag.

Ingredienser

Glass

  • 1 st banan, fryst i skivor
  • 1 dl mango, fryst i bitar

Att doppa i

Köp receptet

Tillagning

Gör så här:

  • 1. Lägg bananskivorna och mangon i en mixer.
  • 2. Mixa några minuter tills det blir en fin glasskonsistens. Du kan behöva stanna mixern och röra om med en sked emellanåt.
  • 3. Lägg upp glassen i en bytta och ställ in i frysen.
  • 4. Finhacka chokladen och smält i vattenbad.
  • 5. När glassen är lagom fryst för att göra bollar av, ta en glasskopa och forma bollar.
  • 6. Doppa bollarna i den smälta chokladen.
  • 7. Servera direkt.
Recept:
Kersti Liljeqvist Zebeda

Receptet är från: