Mandelpotatis- och romansallad
8 ingredienser | 30 minuterPotatissallad
Ingredienser
- 12 st mandelpotatis
- 1 förpackning mangold
- 1 nypa(or) kryddpeppar, mald
- 1 msk vitvinsvinäger
- 1 msk matolja
- 1 st röd lök(ar)
- 1 st romansallad
- salt
Köp receptet
Tillagning
- 1. Skala och koka potatisen på svag värme ca 12 minuter. Dra kastrullen från värmen och låt stå någon minut innan vattnet hälls av.
- 2. Skär salladen i tre cm breda strimlor. Skala och skär löken i tunna klyftor. Blanda olja, vinäger, salt och peppar.
- 3. Skiva potatisen och häll över vinägretten. Blanda potatisen med salladen i en skål. Garnera med mangoldskott.
Receptet är från:
Inspiration
