Mandelkakor med blåbär och citron

8 röster 7 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Lägg smör i en kastrull på svag värme och smält till en ljust gyllene färg.
  • 2. Blanda mandelmjöl, citronskal, siktat florsocker och vetemjöl i en skål. Tillsätt äggvitor och blanda.
  • 3. Tillsätt smält smör och blanda väl.
  • 4. Fördela smeten i smorda muffinsformar.
  • 5. Strö över blåbär och grädda i 200 grader ca 15 minuter eller tills de är gyllenbruna och fluffiga.
  • 6. Låt mandelkakorna svalna på ett galler och sikta över florsocker.

Receptet är från: