Hem / Recept / Mandelkakor med blåbär och citron

Mandelkakor med blåbär och citron

Betyg: 3.64 av 5
14 röster
30 min
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

10 port
  • 200 g
    blåbär
  • 5 st
    äggvita(or)
  • 5 msk
    vetemjöl
  • 4 dl
    florsocker
  • 1 msk
    citronskal, rivet
  • 2.5 dl
    mandelmjöl, malen
  • 175 g
    smör, osaltat
Annons

Gör så här

  1. 1. Lägg smör i en kastrull på svag värme och smält till en ljust gyllene färg.
  2. 2. Blanda mandelmjöl, citronskal, siktat florsocker och vetemjöl i en skål. Tillsätt äggvitor och blanda.
  3. 3. Tillsätt smält smör och blanda väl.
  4. 4. Fördela smeten i smorda muffinsformar.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Strö över blåbär och grädda i 200 grader ca 15 minuter eller tills de är gyllenbruna och fluffiga.
  7. 6. Låt mandelkakorna svalna på ett galler och sikta över florsocker.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.64 av 5 (14 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom