Hem / Recept / Mammas jordgubbstårta

Mammas jordgubbstårta

Betyg: 0 av 5
0 röster
1 tim
Medel

En jättegod och lätt jordgubbstårta som man kan laga i förväg. Den blir bara godare!!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port

Fyllning

  • 500 g
    Jordgubbar
  • strösocker
  • 2 paket
    vaniljsås, Jag andvënder Marsan vaniljsås men du kan göra din egen
  • mandlar, skållade. Efter behag, det ger tuggmotstånd

Garnering

  • 4 dl
    vispgrädde
  • Jordgubbar, att garnera med

Sockerkaka

  • 3 st
    ägg
  • 1 dl
    strösocker
  • 1 tsk
    vaniljsocker
  • 50 g
    smör
  • 1 dl
    yoghurt, eller fil
  • 3.5 dl
    vetemjöl
  • 1.5 tsk
    bakpulver

Gör så här

  1. 1. Till sockerkakan: vispa ägg, socker och vaniljsocker riktigt pösigt.
  2. 2. Smält smöret i en kastrull och blanda i yoghurten. Koka upp och häll sedan fort i äggsmeten.
  3. 3. Blanda i mjöl och bakpulver utan att röra för mycket.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Grädda i nedre delen av ungnen i 30-35 minuter i 175°. Låt svalna.
  6. 5. Till fyllningen: koka upp vatten och lägg i mandlarna.
  7. 6. Laga vaniljsåsen som det står på paketet så den blir riktigt krämig och låt svalna.
  8. 7. Ta bort mandlarna från vattnet, skålla dem och dela dem i halvor. Blanda i mandlarna i vanilsåsen.
  9. 8. Rensa jordgubbarna och skär dem i bitar. Lägg dem i en kastrull och strö över socker. Koka jordgubbarna och rör tills det blir rårörda. Smaka av för att se om det är tillräckligt med socker och låt svalna.
  10. Fortsättning efter annonsen
  11. 9. Skär sockerkakan i 3 skivor. Fyll med ett lager rårörda jordgubbar och ett lager vaniljsås mellan varje skiva. Spara i kylskåpet i minst en natt.
  12. 10. När du skall servera, vispa grädde riktigt hårt och häll över det på tårtan. Garnera med jordgubbar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom