Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
50 gjäst
-
50 gsmör
-
5 dlmjölk
-
1 msksalt
-
1 tskanis, stött
-
2 dlvetekli
-
5 dlgrahamsmjöl
-
6 dlvetemjöl, ca (jag tog 9 dl, men vi har kanske annat mjöl här..)
-
1 tskFänkål, stött
-
2 msksirap
Annons
Gör så här
-
1. Smula jästen i en bunke.
-
2. Smält smöret och tillsätt mjölken. Låt det bli 37 grader. Häll det över jästen och rör tills den löst sig.
-
3. Tillsätt salt, kryddor och sirap. Rör sen i kli och mjöl. Arbeta till en smidig deg som släpper bunkens kanter.
-
4. Låt jäsa övertäckt 1 tim.
-
5. Sätt ugnen på 250 grader.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Knåda degen på mjölat bakbord och gör bullar Jäs övertäckta på bakpappersklädda plåtar ca 30 min.
-
7. Grädda i 8-10 min. Låt svalna på galler under bakduk.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
