Lyxig vit chokladmousse
Betyg: 3 av 5
11 röster
8 tim
Medel
Annons
Det här är en gudagåva till mänskligheten - ett riktigt enkelt och superlyxigt recept. Det får en konsistens och en smak som om det vore gjort av en proffskock.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Garnering
-
100 gbär
-
chokladflarn
Mousse
-
2 dlvispgrädde
-
100 gchoklad, vit
Annons
Gör så här
-
1. Bryt chokladen i mindre bitar och smält bitarna på låg värme tillsammans med grädden.
-
2. När chokladen precis har smält, häll upp blandningen i en burk och ställ i kylen åtminstone över natten (skall helst göras 24 h innan servering).
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Häll upp blandningen i en skål och vispa upp den till en lös mousse. Den blir snabbt tjock så var aktsam så den inte blir för stabbig.
-
4. Lägg upp i portionsglas, exempelvis Dry Martini-glas, och servera med färska bär på toppen (t ex blåbär, hallon eller jordgubbar). Dekorera gärna med ett mörkt chokladflarn nedstucket i glaset.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (11 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
