Lyxig vit chokladmousse

3 röster 4 ingredienser | 8 timmar
Det här är en gudagåva till mänskligheten - ett riktigt enkelt och superlyxigt recept. Det får en konsistens och en smak som om det vore gjort av en proffskock.

Ingredienser

Garnering

Mousse

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Bryt chokladen i mindre bitar och smält bitarna på låg värme tillsammans med grädden.
  • 2. När chokladen precis har smält, häll upp blandningen i en burk och ställ i kylen åtminstone över natten (skall helst göras 24 h innan servering).
  • 3. Häll upp blandningen i en skål och vispa upp den till en lös mousse. Den blir snabbt tjock så var aktsam så den inte blir för stabbig.
  • 4. Lägg upp i portionsglas, exempelvis Dry Martini-glas, och servera med färska bär på toppen (t ex blåbär, hallon eller jordgubbar). Dekorera gärna med ett mörkt chokladflarn nedstucket i glaset.