Hem / Recept / Lyxig och saftig smörgåstårta

Lyxig och saftig smörgåstårta

Betyg: 3.77 av 5
786 röster
1 tim 30 min
Medel

Efter att ha ätit många varianter av smörgåstårta har jag nu komponerat min egen favorit. Självklart kan man lägga till och dra ifrån ingredienser efter smak och tycke. För att den ska bli riktigt saftig så bör den göras 1 dygn i förväg.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

12 port

Garnering

  • 1 knippe
    dill
  • 1 knippe
    vindruvor, röda
  • 500 g
    formfranska
  • 2 dl
    crème fraîche
  • 1/2 st
    citron
  • 1/2 st
    gurka
  • 80 g
    stenbitsrom, svart
  • 80 g
    stenbitsrom, röd
  • 1 dl
    majonäs
  • 1/2 krukor
    persilja, finhackad
  • 180 g
    herrgårdsost
  • 200 g
    Räkor, skalade
  • 100 g
    Pärltomater
  • 200 g
    Lax, gravad

Lager 1

  • 180 g
    herrgårdsost
  • 500 g
    formfranska
  • 1 dl
    majonäs
  • 2 dl
    crème fraîche
  • 100 g
    leverpastej, Bredbar
  • 350 g
    Mimosasallad

Lager 2

  • 100 g
    crabsticks
  • 100 g
    Räkor, skalade
  • 4 st
    ägg
  • 1 dl
    majonäs
  • 2 dl
    crème fraîche
  • 500 g
    formfranska
  • 40 g
    stenbitsrom, röd

Gör så här

Lager 1:

  1. 1. Skär bort kanterna på formbrödet och placera ut dem 4x3.
  2. 2. Bred leverpastej över brödskivorna i ett tunt, jämt lager.
  3. 3. Blanda ihop creme fraiche och majonäs och täck över hela våningen.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Bred sedan över mimosasalladen och avsluta med att täcka fyllningen med 12 st ostskivor.

Lager 2:

  1. 5. Lägg på ett nytt lager med formbröd och koka äggen så att de blir hårdkokta.
  2. 6. Blanda creme friache, majonäs, ägg, stenbitsrom och hackade crabsticks i en röra och bred ut på formbrödet.
  3. 7. Strö över räkorna.

Garnering:

  1. 8. Lägg på ytterligare ett lager med formbröd och blanda ihop creme fraiche och majonäs.
  2. Fortsättning efter annonsen
  3. 9. Täck hela tårtan med blandningen, även på sidorna.
  4. 10. Sedan är det fritt fram att dekorera som man vill.

    Hitta smörgåstårtan du letar bland Tastelines alla recept på smörgåstårtor!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.77 av 5 (786 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom