Lyxig och saftig smörgåstårta
Betyg: 3.72 av 5
867 röster
1 tim 30 min
Medel
Vintips
Från
Tasteline
Annons
Efter att ha ätit många varianter av smörgåstårta har jag nu komponerat min egen favorit. Självklart kan man lägga till och dra ifrån ingredienser efter smak och tycke. För att den ska bli riktigt saftig så bör den göras 1 dygn i förväg.
Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
12
port
Garnering
-
1 knippedill
-
1 knippevindruvor, röda
-
500 gformfranska
-
2 dlcrème fraîche
-
1/2 stcitron
-
1/2 stgurka
-
80 gstenbitsrom, svart
-
80 gstenbitsrom, röd
-
1 dlmajonäs
-
1/2 krukorpersilja, finhackad
-
180 gherrgårdsost
-
200 gräkor, skalade
-
100 gPärltomater
-
200 gLax, gravad
Lager 1
-
180 gherrgårdsost
-
500 gformfranska
-
1 dlmajonäs
-
2 dlcrème fraîche
-
100 gleverpastej, Bredbar
-
350 gMimosasallad
Lager 2
-
100 gcrabsticks
-
100 gräkor, skalade
-
4 stägg
-
1 dlmajonäs
-
2 dlcrème fraîche
-
500 gformfranska
-
40 gstenbitsrom, röd
Annons
Gör så här
Lager 1:
-
1. Skär bort kanterna på formbrödet och placera ut dem 4x3.
-
2. Bred leverpastej över brödskivorna i ett tunt, jämt lager.
-
3. Blanda ihop creme fraiche och majonäs och täck över hela våningen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Bred sedan över mimosasalladen och avsluta med att täcka fyllningen med 12 st ostskivor.
Lager 2:
-
5. Lägg på ett nytt lager med formbröd och koka äggen så att de blir hårdkokta.
-
6. Blanda creme friache, majonäs, ägg, stenbitsrom och hackade crabsticks i en röra och bred ut på formbrödet.
-
7. Strö över räkorna.
Garnering:
-
8. Lägg på ytterligare ett lager med formbröd och blanda ihop creme fraiche och majonäs.
-
Fortsättning efter annonsen
-
9. Täck hela tårtan med blandningen, även på sidorna.
-
10. Sedan är det fritt fram att dekorera som man vill.
Hitta smörgåstårtan du letar bland Tastelines alla recept på smörgåstårtor!
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.72 av 5 (867 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
