Hem / Recept / Lyxig kladdkaka

Lyxig kladdkaka

Betyg: 3 av 5
5 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Kaka

  • 6.5 dl
    vetemjöl
  • 2.75 dl
    strösocker
  • 1.25 dl
    farinsocker, brun
  • 1 dl
    kakao, rågad
  • 2 tsk
    bakpulver
  • 1 tsk
    bikarbonat
  • 1/2 tsk
    salt
  • 3 st
    ägg
  • 1.25 dl
    gräddfil
  • 1 msk
    vaniljsocker
  • 1.25 dl
    majsolja
  • 3 dl
    vatten

Glasyr

  • 175 g
    blockchoklad, mörk
  • 250 g
    smör, rumsvarmt
  • 4.5 dl
    florsocker, siktat
  • 1 msk
    vaniljsocker

Till formen

  • smör
  • ströbröd
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen 180 grader.
  2. 2. Smörj och bröa en springform gärna med löstagbara kanter.
  3. 3. Rör samman mjöl, socker, brun farin kakao, bakpulver, salt och bikarbonat. Vispa ägg, gräddfil och vaniljsocker i en ny skål.
  4. 4. Använd elvispen och rör samman smält smör och majsolja tills de precis blandats. Vispa sedan ner vattnet.
  5. 5. Tillsätt de torra ingredienserna på en gång och kör elvispen tills det blivit en slät smet. Tillsätt äggmixen i smeten.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Häll upp i formen och grädda i 50-55 minuter i ugnen. Låt kakan svalna.
  8. 7. Smält chokladen till glasyren i 2-3 minuter. Blanda smör och florsocker. Tillsätt chokladen och vaniljsockret. Rör till en slät smet bred glasyren över kakan.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom