Hem / Recept / Lussans räksås

Lussans räksås

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Annons

Krämig sås med asiatisk kryddning.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port

Räksås

  • 1000 g
    räkor, frysta, skalade
  • 2 st
    grön paprika, i bitar
  • 20 st
    champinjoner, färska, i halvor
  • 1 st
    gul lök, hackad, 1 stor eller 2 små
  • 2 burkar
    crème fraîche, stora burkar
  • 1 del
    smör, liten
  • curry, gul
  • ingefära, malen
  • spiskummin, malen
  • salt
  • chilipeppar, malen
Annons

Gör så här

  1. 1. Fräs lök i smöret på medelstark värme tills den blir transparant. Lägg i champinjoner och låt det fräsa tills de vätskat ur. Var generös med champinjoner då de krymper ihop mycket.
  2. 2. I med paprikan och låt den bli lite mjuk. På med creme fraiche och blanda. Ha nu i räkorna som ska vara tinade och låt dem inte gå för länge i pannan.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Krydda efter en mängd som du tycker passar men rätten kräver ganska mycket curry. Var försiktig med ingefäran då den annars lätt tar över.
  5. 4. Servera gärna med ris och grönsallad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom