Hem / Recept / Louies vegetariska ”kyckling”/curry-baguette

Louies vegetariska ”kyckling”/curry-baguette

Betyg: 4.23 av 5
22 röster
20 min
Medel
Annons

Grymt god vegetarisk curryröra, inspirerad av en "kycklingcurry"-röra. Ät på en baguette som lördagssnack eller att ta med på utflykten.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Curryröra

  • 2 dl
    vegansk majonnäs
  • 1 dl
    crème fraîche, Byt ut mot veganskt alt för en helt vegansk rätt.
  • 1 förpackning
    Hälsans Kök Filebitar
  • 1.5 msk
    curry, Smaka av och tillsätt eventuellt mer
  • 2 krm
    gurkmeja
  • 1 msk
    mango chutney, Undvik bitar
  • Salt o svartpeppar, Efter smak

Till Baguetten

  • 1 st
    baguette
  • tomat
  • gurka
  • gul paprika
  • Rödlök
  • sallad
Annons

Gör så här

Röran

  1. 1. Stek filebitarna i olja i en stekpanna, krydda med curry och gurkmeja samt salt och peppar. Låt filebitarna svalna innan de blandas med röran.
  2. 2. Blanda majonäs, creme fraiche och kryddorna i en bunke, tillsätt hackad purjolök, smaka av med salt och peppar. Blanda ner filebitarna och låt vila minst 30 minuter i kylen.

Baguetten

  1. 3. Värm baguetten kort i ungen, lägg på röran, sallad, skivad tomat, gurka, gul paprika samt rödlök. Toppa med örtsalt och en dash peppar. Går även utmärkt att äta tillsammans med en bakad potatis och med tillhörande sallad.
  2. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.23 av 5 (22 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom