Hem / Recept / Lök- och potatiskaka med räkor

Lök- och potatiskaka med räkor

Betyg: 4.14 av 5
14 röster
30 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 6 st
    potatis(ar)
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1 st
    ägg
  • 2 msk
    smör
  • 1 dl
    crème fraîche
  • 1 knippe
    dill
  • 200 g
    räkor, skalade
  • 2 msk
    pepparrot
  • 1 st
    citron(er)
  • 1 knippe
    gräslök

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200°. Skala och riv potatisen och krama ur vätskan. Finhacka löken och blanda den och potatisen med ägget. Salta och peppra.
  2. 2. Bryn smöret i en stekpanna och stek lök- och potatiskakan gyllenbrun på båda sidor. Vänd den med hjälp av ett lock. Sätt sedan in stekpannan i ugnen i ca 10 min. Lägg sedan upp den på ett fat och täck den med folie så att den håller sig ljummen.
  3. 3. Vispa crème fraichen och finhacka dillen. Blanda sedan crème fraichen, dillen, räkorna och pepparroten. Skär citronen i klyftor och finhacka gräslöken. Servera kakan med räkröran, citron och gräslök.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.14 av 5 (14 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom