Ingredienser
Pizza
- 400 gram pizzadeg surdeg
- 1 dl crème fraiche
- 75 gram parmesanost
Topping
- 1 st röd lök
- 1 kruka(or) färsk gräslök
- 1 dl crème fraiche
- 80 gram löjrom
- 1 st citron(er)
- 1 krm svartpeppar
- 1 krm flingsalt
Köp receptet
Tillagning
- 1. Värm ugnen till 225 grader.
Pizza:
- 1. Kavla ut pizzadegen till önskad form. Lägg degen på en bakplåtsklädd plåt.
- 2. Bred på creme fraiche och toppa med riven parmesanost. Grädda i ugn i ca 10-15 min.
Topping:
- 1. Skala och finhacka rödlök. Finhacka gräslök.
Servering:
- 1. Ta ut pizzan och strö över rödlök och gräslök. Toppa med klickar av creme fraiche och löjrom.
- 2. Riv lite citronskal över pizzan och strö över svartpeppar från kvarn och lite flingsalt. Skär pizzan i bitar och servera.
Receptet är från:
Inspiration
