Ingredienser
- 8 st tomater, färska
- 1 st vitlöksklyfta(or)
- 1 dl basilika, färsk
- 2 st mozzarella
- olivolja, extravergine
- 400 gram pasta, penne eller pipe rigate
Köp receptet
Tillagning
- 1. Skär tomaterna i bitar och lägg i en skål. Riv ner vitlöken, tillsätt hackad basilika. Skär mozzarellan i bitar och lägg i den.
- 2. Häll över olivolja, salta och peppra och låt stå medan du kokar pastan enligt anvisning på paket.
- 3. Häll av pastavattnet och slå över pastan i skålen med tomatröran. Rör om så att allt blandas ordentligt och se till så att inte mozzarellan blir till en klump.
- 4. Servera medan det är ljummet.
Receptet är från:
Inspiration
