Limepaj med jordgubbar

0 röster 11 ingredienser | 4 timmar
Syrlig limepaj med färska jordgubbar.

Ingredienser

Pajdeg

Limefyllning

Garnering

Köp receptet

Tillagning

Pajdeg

  • 1. Sätt ugnen på 175 °C.
  • 2. Tärna smöret och mixa ihop alla ingredienser till mördegen. Arbeta ihop degen på ett mjölat bakbord. Plasta in och låt vila i kylen i cirka 30 minuter.
  • 3. Tryck ut degen i en avlång pajform med löstagbar botten, cirka 13x36 cm. Grädda pajskalet i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.

Limefyllning

  • 1. Gör under tiden fyllningen. Vispa ihop alla ingredienser till en jämn smet. Häll fyllningen i pajskalet och grädda i mitten av ugnen i ytterligare 15-20 minuter. Ta ut och låt svalna.
  • 2. Häll fyllningen i pajskalet och grädda i mitten av ugnen i ytterligare 15-20 minuter. Ta ut och låt svalna. Låt vila i kylen i cirka 3 timmar.

Garnering

  • 1. Garnerna med färska jordgubbar och rivet limeskal.

Receptet är från: