Hem / Recept / Laxtartar

Laxtartar

Betyg: 4.4 av 5
20 röster
Medel

Det går att använda samma recept till finskuren gravad lax, hemgjord eller färdigköpt, men då utesluter man dill och salt i receptet. Denna rätt rejäla portion räcker som lunch. En mindre mängd blir lagom till förrätt.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    Lax, fin lax, renskuren från ben och skinn
  • 1 dl
    röd lök(ar), finhackad
  • 1/2 dl
    persilja, finhackad
  • 1/2 dl
    dill, finhackad
  • 2 msk
    kapris
  • 1 msk
    senap, fransk
  • peppar
  • salt
  • 1 msk
    Konjak, 40 %
  • 1 st
    sallad, tre sorters sallad
  • 1/2 st
    citron(er)

Gör så här

  1. 1. Skär laxen i mycket små bitar och blanda med övriga ingredienser.
  2. 2. Fördela i fyra portionsskålar, tryck till och håll kallt.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Stjälp upp de små portionerna på tallrikar täckta av några sorters sallad vackert arrangerade. Pröva ruccola, frisée, rossi eller ekblad. Dekorera med citronklyftor.
  5. 4. Rostat vitt bröd passar till och en lätt dressing.

Näringsvärde per portion

energivärde
242
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.4 av 5 (20 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom