Laxtartar
Betyg: 4.39 av 5
23 röster
Medel
Från
Viktklubb
Viktklubb
Annons
Det går att använda samma recept till finskuren gravad lax, hemgjord eller färdigköpt, men då utesluter man dill och salt i receptet. Denna rätt rejäla portion räcker som lunch. En mindre mängd blir lagom till förrätt.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
500 gLax, fin lax, renskuren från ben och skinn
-
1 dlröda lökar, finhackad
-
1/2 dlpersilja, finhackad
-
1/2 dldill, finhackad
-
2 mskkapris
-
1 msksenap, fransk
-
peppar
-
salt
-
1 mskkonjak, 40 %
-
1 stsallad, tre sorters sallad
-
1/2 stcitron(er)
Annons
Gör så här
-
1. Skär laxen i mycket små bitar och blanda med övriga ingredienser.
-
2. Fördela i fyra portionsskålar, tryck till och håll kallt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Stjälp upp de små portionerna på tallrikar täckta av några sorters sallad vackert arrangerade. Pröva ruccola, frisée, rossi eller ekblad. Dekorera med citronklyftor.
-
4. Rostat vitt bröd passar till och en lätt dressing.
Näringsvärde per portion
energivärde
242
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.39 av 5 (23 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
