Laxspett med wasabidipp Foto: John Hagby

Laxspett med wasabidipp

11 röster 13 ingredienser | 30 minuter
Superläckra spett i japansk stil. Ur boken Kom i form på 30 dagar av Laila Bagge.

Ingredienser

Tillbehör

Wasabidipp

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 225°.
  • 2. Skär laxen i ca 2 × 2 centimeter stora kuber. Låt laxen marinera i fisksås, finriven ingefära och finhackad chili ca 10 minuter.
  • 3. Kärna ur och skär paprikan i stora bitar (ca 2 × 2 centimeter).
  • 4. Trä upp lax och paprika på citrongräs och rulla spetten i sesamfrö.
  • 5. Lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grilla i mitten av ugnen ca 10 minuter tills laxen är färdigstekt.
  • 6. Wasabidipp: Blanda kesella, wasabi och pressad lime (1 matsked). Smaka av med salt och peppar. Tillsätt även mer limesaft om det skulle behövas.
  • 7. Servera med valfri sallad och ris till dem som inte följer mat- och träningsprogrammet.
Recept:
Niclas Wahlgren

Receptet är från: