Hem / Recept / Laxspett med wasabidipp

Laxspett med wasabidipp

Betyg: 3.67 av 5
12 röster
30 min
Medel

Superläckra spett i japansk stil. Ur boken Kom i form på 30 dagar av Laila Bagge.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 800 g
    laxfilé
  • 1/2 dl
    fisksås
  • 1 msk
    ingefära, finriven, färsk
  • 1/2 st
    röd chilifrukt
  • 2 st
    röda paprikor
  • 8 stjälkar
    citrongräs
  • 2 msk
    sesamfrö

Tillbehör

  • ris

Wasabidipp

  • 2.5 dl
    kesella 1%
  • 1 msk
    wasabi
  • 1 st
    limefrukter, saft
  • 1 st
    salt
  • st
    svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 225°.
  2. 2. Skär laxen i ca 2 × 2 centimeter stora kuber. Låt laxen marinera i fisksås, finriven ingefära och finhackad chili ca 10 minuter.
  3. 3. Kärna ur och skär paprikan i stora bitar (ca 2 × 2 centimeter).
  4. 4. Trä upp lax och paprika på citrongräs och rulla spetten i sesamfrö.
  5. 5. Lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grilla i mitten av ugnen ca 10 minuter tills laxen är färdigstekt.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Wasabidipp: Blanda kesella, wasabi och pressad lime (1 matsked). Smaka av med salt och peppar. Tillsätt även mer limesaft om det skulle behövas.
  8. 7. Servera med valfri sallad och ris till dem som inte följer mat- och träningsprogrammet.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.67 av 5 (12 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom