Hem / Recept / Laxqueneller – färsburgare

Laxqueneller – färsburgare

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 300 g
    laxfilé
  • 1 tsk
    salt
  • 1 st
    ägg
  • 2 dl
    grädde, - 3 dl
  • 1 krm
    vitpeppar
  • 1/2 st
    citron(er)

Buljong

  • 2 l
    vatten
  • 4 st
    fiskbuljongtärning(ar)

Redskap

  • 1 st
    matberedare, Bosch, MCM 5530
Annons

Gör så här

  1. 1. Skär de väl urbenade laxfiléerna i mindre bitar.
  2. 2. Lägg allt i matberedaren och mixa till en slät färs. Späd ev. med mer grädde. Smaka av.
  3. 3. Koka upp buljongen i en vid kastrull eller traktörpanna. Forma ovala bullar av färsen och lägg dem i den kokande buljongen.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Vänd bullarna efter ca 5 minuters koktid. Koka totalt ca 12 minuter.
  6. 5. Servera med en vitvinssås, kokt spenat och kokt pressad potatis.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom