Hem / Recept / Laxgryta med potatis

Laxgryta med potatis

Betyg: 4.5 av 5
4 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    purjolök(ar)
  • 200 g
    champinjoner
  • 2 msk
    tomatpuré
  • 2 krm
    sambal oelek
  • 4 dl
    fiskbuljong, av fond på flaska
  • 1 msk
    maizena
  • 1/2 dl
    vatten
  • 1 dl
    vin, vitt
  • 1 dl
    mellangrädde
  • 1/2 msk
    timjan, hackad, färsk
  • 1/2 msk
    dragon, hackad, färsk
  • 500 g
    laxfilé
  • salt
  • peppar
  • 10 st
    potatis(ar), små, varma kokta

Gör så här

  1. 1. Strimla purjon och dela champinjonerna i kvartar. Fräs det i lite smör. Tillsätt tomatpuré, sambal oelek och buljongen. Låt sjuda ca 5 min.
  2. 2. Red av med maizenan utrört i vattnet. Tillsätt vinet, grädden och örtkryddorna.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Skär laxen i kuber. Salta och peppra fisken. Stek den i lite smör. Lägg i laxen och potatisen i grytan. Rör om försiktigt. Smaka av med salt och peppar.
  5. 4. Om man vill så kan man såklart servera potatisen vid sidan om i stället för att han den i grytan.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.5 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom