Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 stpurjolök(ar)
-
200 gchampinjoner
-
2 msktomatpuré
-
2 krmsambal oelek
-
4 dlfiskbuljong, av fond på flaska
-
1 mskmaizena
-
1/2 dlvatten
-
1 dlvin, vitt
-
1 dlmellangrädde
-
1/2 msktimjan, hackad, färsk
-
1/2 mskdragon, hackad, färsk
-
500 glaxfilé
-
salt
-
peppar
-
10 stpotatis(ar), små, varma kokta
Annons
Gör så här
-
1. Strimla purjon och dela champinjonerna i kvartar. Fräs det i lite smör. Tillsätt tomatpuré, sambal oelek och buljongen. Låt sjuda ca 5 min.
-
2. Red av med maizenan utrört i vattnet. Tillsätt vinet, grädden och örtkryddorna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Skär laxen i kuber. Salta och peppra fisken. Stek den i lite smör. Lägg i laxen och potatisen i grytan. Rör om försiktigt. Smaka av med salt och peppar.
-
4. Om man vill så kan man såklart servera potatisen vid sidan om i stället för att han den i grytan.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (6 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
