Hem / Recept / Laxgratäng med västerbottensost

Laxgratäng med västerbottensost

Betyg: 4.2 av 5
5 röster
1 tim
Medel

Supergod ugnsrätt!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    laxfilé(er)
  • västerbottensost, i skivor
  • salt
  • peppar

Sås

  • 3 msk
    margarin
  • 3 msk
    vetemjöl
  • 3 dl
    vatten
  • salt
  • 3 dl
    grädde
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Värm ugnen till 225 grader.
  2. 2. Skär laxen i 0,5 cm tjocka skivor och lägg en ostskiva ovanpå. Rulla ihop med laxsidan utåt och ställ så tätt du kan i en ugnsfast form. (ska se ut som en butterkaka) Krydda med salt och vitpeppar.
  3. 3. Smält margarinet och vispa ner mjölet. Häll på vattnet och grädden och låt koka upp. Smaka av med salt och vitpeppar.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Häll såsen över laxrullarna, men spara gärna lite till serveringen. Tillaga i nedre delen av ugnen tills gratängen fått fin färg, ca 30-40 minuter.
  6. 5. Servera med pressad potatis och såsen som blev över.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.2 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom