Hem / Recept / Laxgratäng med räkor

Laxgratäng med räkor

Betyg: 5 av 5
4 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port
  • 1 kg
    potatis(ar)
  • 900 g
    Lax, skinn- och benfi
  • 3 st
    röda lökar
  • 1 st
    schalottenlök
  • smör, och rapsolja, att steka i
  • 5 dl
    matlagningsgrädde, (Arla 15%)
  • 200 g
    Creme bonjour, t.ex Örtagård
  • fiskkrydda, från Knorr
  • 400 g
    räkor, skalade
  • ost, riven
Annons

Gör så här

  1. 1. Smörj en ugnsäker form.
  2. 2. Koka potatis, låt svalna och skiva den. Hacka lökarna och stek dem mjukt. Skiva lax till ca ½ cm tunna skivor och halvera till mindre bitar.
  3. 3. Lägg potatis, lök och lax, lager på lager i formen. Strö fiskgrydda på laxen.
  4. 4. Värm upp grädde och Créme Bonjour. Häll Grädde/Créme Bonjour blandningen över till formen och sätt i ugnen 180 ° ca 40 min.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Ta från ugnen och strö räkor och riven ost över och baka i ugnen tills osten har smällt, ev. fått lite färg.
  7. 6. Serveras med en god sallad till.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer