Hem / Recept / Lax-och skaldjurslasagne

Lax-och skaldjurslasagne

Betyg: 4 av 5
19 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 paket
    lasagneplattor, färska
  • 1/2 st
    Lax, varmrökt
  • 1/2 kg
    Räkor, oskalade
  • 1 paket
    crabfish, fryst
  • 250 g
    spenat, hackad
  • 200 g
    ost, riven
  • 7 dl
    mjölk
  • 1/2 dl
    margarin, flytande
  • 5 msk
    mjöl
  • salt
  • peppar
  • muskot
  • paprikapulver

Gör så här

  1. 1. Skala räkor, dela lax och crabfish i lagom små bitar.
  2. 2. Värm spenaten i lite smör, krydda med salt, peppar och muskot.
  3. 3. Gör ostsåsen: värm margarinet i en kastrull. Vispa i mjölet, lite i taget, tills det blir en gegga. Vispa då i mjölken, också lite i taget. Var försiktig så att du inte har för hög värme på plattan. Låt såsen koka upp och puttra i 5-10 min, rör kontinuerligt så den inte fastnar.
  4. 4. Vänd sedan i ca 100 g ost och krydda med salt, peppar och paprikapulver.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Gör lasagnen: ett lager ostsås i botten. Sedan platta, lax, ostsås, platta, spenat, ostsås, platta, räkor/crabfish, ostsås, platta ostsås, och på toppen resterande ost.
  7. 6. Grädda i ugnen 220 grader ca 10-15 min, eller tills osten fått fin färg.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (19 röster)

Frågor, tips och kommentarer