Hem / Recept / Lax och skaldjurslasagne

Lax och skaldjurslasagne

Betyg: 3.95 av 5
21 röster
45 min
Medel

mumsigt

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port
  • 1 paket
    lasagneplattor, färska, 200 g
  • 3 msk
    smör
  • 3 msk
    vetemjöl
  • 6 dl
    mjölk
  • 2 msk
    hummerfond, koncentrerad
  • 1 knippe
    dill, färsk
  • 1 burk
    Räkor, handskalade lyx räkor
  • 250 g
    laxfilé, färsk
  • 1 dl
    ost, riven
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. 2. Smörj en ugnsform med lite smör. Dela lasagneplattorna i lagom stora bitar. Dela laxen i ganska små bitar. Häll av spadet från räkorna.
  3. 3. Smält smör i en kastrull och tillsätt mjöl, vispa och tillsätt mjölk, lite i taget, vispa tills såsen är lagom krämig och tjock. Blanda i fond i såsen och klipp över dill. Salta och peppra. Smaka av.
  4. 4. Tillsätt lax, räkor och lite riven ost i såsen. Rör om tills osten smält.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Varva lasagneplattor och sås i den ugnsfasta formen. Ta inte för mycket sås mellan plattorna. Börja med sås och avsluta med sås. Toppa med lite riven ost. Sätt in i ugnen ca 25 minuter.
  7. 6. Servera med sallad!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.95 av 5 (21 röster)

Frågor, tips och kommentarer