Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
800 gLax, benfri, eller torsk, eller hälleflundra
-
1 dlvatten
-
3 mskhummerfond, koncentrerad
-
1 dlcrème fraîche
-
2.5 dlgrädde
-
2 tsksenap, fransk, ca
-
1 knippedill
-
3 mskstenbitsrom, röd
-
salt
Till servering
-
potatis(ar), kokt, pressad
-
broccoli, eller blomkål, kokt
Annons
Gör så här
-
1. Skär laxen i mindre bitar.
-
2. Blanda vatten, hummerfond, crème fraiche, grädde och senap i en låg vid kastrull. Koka ihop såsen något.
-
3. Lägg i fiskbitarna och sjud under lock ca 10 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Hacka dillen. Rör ner dill och rom i såsen. Smaka av med salt. Låt allt få ett uppkok.
-
5. Servera med pressad potatis samt kokt blomkål eller broccoli.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.85 av 5 (26 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
