Hem / Recept / Lätt falukorv med pepparrotssås

Lätt falukorv med pepparrotssås

Betyg: 3.8 av 5
15 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

Enkel och god vardagsmat.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    falukorv, mager
  • 1 påse
    minimorötter, ( 225 g) Alt. vanliga morötter
  • vatten
  • salt
  • 12 st
    potatis(ar), kokta skalade
  • pepparrot, färsk

Pepparrotssås

  • 4 dl
    lättmjölk
  • 1/2 tärning
    grönsaksbuljong
  • 1.5 msk
    majsstärkelse, maizena
  • salt
  • svartpeppar
  • pepparrot, riven
  • persilja

Gör så här

  1. 1. Börja med såsen: vispa samman mjölk, smulad buljongtärning och majsstärkelse i en kastrull.
  2. 2. Hetta upp blandningen under omrörning.
  3. 3. Låt såsen koka på svag värme, under omrörning, några minuter tills den är lagom tjock.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Smaksätt med salt, svartpeppar, hackad persilja och riven pepparrot.
  6. 5. Späd med mjölk eller av det kommande korvspadet för tunnare sås.
  7. 6. Skär korven i 4 knubbiga portionsbitar.
  8. 7. Koka morötterna mjuka i lättsaltat vatten eller värm burkmorötterna i sitt eget spad.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Placera korvskivorna ovanpå morötterna mot slutet av koktiden och låt korven bli genomvarm.
  11. 9. Servera korven med sås, extra pepparrot, morötter och potatis.

Näringsvärde per portion

energivärde
482
kcal
kolhydrater
56
g
protein
19
g
fett
19
g

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.8 av 5 (15 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom