Lätt falukorv med pepparrotssås
Betyg: 3.81 av 5
16 röster
30 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Enkel och god vardagsmat.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gfalukorv, mager
-
1 påseminimorötter, ( 225 g) Alt. vanliga morötter
-
vatten
-
salt
-
12 stpotatis(ar), kokta skalade
-
pepparrot, färsk
Pepparrotssås
-
4 dllättmjölk
-
1/2 tärninggrönsaksbuljong
-
1.5 mskmajsstärkelse, maizena
-
salt
-
svartpeppar
-
pepparrot, riven
-
persilja
Annons
Gör så här
-
1. Börja med såsen: vispa samman mjölk, smulad buljongtärning och majsstärkelse i en kastrull.
-
2. Hetta upp blandningen under omrörning.
-
3. Låt såsen koka på svag värme, under omrörning, några minuter tills den är lagom tjock.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Smaksätt med salt, svartpeppar, hackad persilja och riven pepparrot.
-
5. Späd med mjölk eller av det kommande korvspadet för tunnare sås.
-
6. Skär korven i 4 knubbiga portionsbitar.
-
7. Koka morötterna mjuka i lättsaltat vatten eller värm burkmorötterna i sitt eget spad.
-
Fortsättning efter annonsen
-
8. Placera korvskivorna ovanpå morötterna mot slutet av koktiden och låt korven bli genomvarm.
-
9. Servera korven med sås, extra pepparrot, morötter och potatis.
Näringsvärde per portion
energivärde
482
kcal
kolhydrater
56
g
protein
19
g
fett
19
g
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.81 av 5 (16 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
