Latmajas limpor
Betyg: 3 av 5
1 röst
Medel
Annons
Det här bröden brukar jag ibland baka när jag är lat. Riktigt mustiga och goda. Det här receptet är hittat i en veckotidning.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
100 gjäst
-
10 dlvatten, 37 grader
-
75 gmargarin, eller smör, rumsvarmt
-
1/2 dlbrödsirap, ljus
-
1 msksalt
-
1.5 kglantbrödsmjöl, ljust, eller mörkt
Annons
Gör så här
-
1. Smula ner jästen i en degbunke och tillsätt det fingervarma vattnet. Rör om tills jästen är upplöst.
-
2. Klicka ner det rumsvarma matfettet och tillsätt därefter sirapen och saltet. Rör om. Blanda sist ner mjölet men spara ca 1/2 dl till utbakningen. Knåda samman till en blank och smidig deg.
-
3. Stjälp upp degen på mjölat bakbord och dela den i fyra lika stora bitar. Forma dessa till till släta limpor.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Lägg limporna i en smord eller bakpappersklädd långpanna, ca 30 x 40 cm. Nagga dem med en gaffel och smörj litematfett mellan varje limpa, för att de efter gräddningen ska gå lätt att sära på.
-
5. Ställ in dem i nedre delen av den kalla ugnen. Stäng luckan och sätt ugnen på 200 grader. På så sätt jäser bröden medan ugnen stiger i graderna. Grädda bröden, från det att ugnen sätts på, i ca 50 minuter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
