Hem / Recept / Lammrostbiff med couscous

Lammrostbiff med couscous

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel

Receptet är komponerat av Aptit Stockholm

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    lammrostbiff, med kappa
  • 1 st
    merguez

Couscous

  • 2 msk
    olivolja
  • 1 msk
    vitvinsvinäger
  • 1 msk
    sambal oelek
  • 4 st
    vårlök(ar), i skivor
  • 1 st
    mangos, i tärningar
  • 1 msk
    mandel, rostad
  • 1/2 st
    gurka, i tärningar
  • 4 dl
    Couscous, kokt

Kryddmix till lammet

  • svartpeppar
  • kaffe
  • kanel
  • kryddnejlika(or)
  • chili, Ancho chipotle

Yoghurt

  • 1/2 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 2 dl
    matlagningsyoghurt
  • 1 st
    lime
  • 1 knippe
    Koriander, färsk

Gör så här

  1. 1. Krydda och stek lammrostbiffen i 90 grader, cirka 12 minuter.
  2. 2. Blanda couscousen med samtliga ingredienser och smaka av med salt och peppar.
  3. 3. Yoghurten blandas med rivet limeskal, limesaft, vitlök & koriander, smakas av med salt.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom