Lammracks med ugnsrostad majs, potatis och marinerad fetaost
Betyg: 3 av 5
2 röster
30 min
Medel
Från
Green Giant
Green Giant
Annons
Använd stektermometer!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1.2 kglammkotletter
-
4 stvitlöksklyfta(or)
-
4 kvisttimjan
-
4 mskrapsolja
-
800 gpotatis(ar), skalad
-
1 stvitlöksklyfta(or), finhackad
-
8 stminimajskolvar, Green Giant
-
8 sttomat, i olika färger
-
100 gfetaost
-
2 mskrödvinsvinäger
-
2 mskolivolja
Annons
Gör så här
-
1. Lamm: Krydda lammet med salt och peppar. Bryn det i het stekpanna med vitlök och timjan. Baka sedan lammet på 120 graders ugnsvärme tills det når en innertemperatur på 58 grader, vilket tar cirka 15 minuter. Låt vila.
-
2. Rostad potatis och fetaost: Dela potatisen på längden och blanda med olivolja och vitlök. Rosta i ugn i 200 grader tills potatisen är gyllenbrun.
-
3. Låt tomaterna baka tillsammans med potatisen de sista 10 minuterna. Vid servering, bryt fetaosten och krydda med olivolja, vinäger, salt och peppar.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
