Hem / Recept / Lammfärsbiffar med myntasås

Lammfärsbiffar med myntasås

Betyg: 4 av 5
9 röster
15 min
Medel
Medlemsrecept

Lamm och mynta trivs ihop.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    pasta, Kungsörnen Gemilli Vit Fiber
  • 400 g
    Lammfärs
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 st
    ägg
  • 1/2 tsk
    salt
  • 2.5 krm
    spiskummin
  • 1 dl
    persilja
  • 1 st
    rapsolja

Myntasås

  • 2 dl
    matlagningsyoghurt
  • 1/2 dl
    Mynta, färsk, eller 1 tsk torkad
  • 1 st
    salt
  • st
    peppar

Tillbehör

  • 1 st
    oliver
  • 1 st
    grönsallad
  • 1 st
    tomat
  • 1 st
    Mynta

Gör så här

  1. 1. Rör samman såsen och låt den stå svalt fram till serveringen.
  2. 2. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  3. 3. Blanda färsen med hackad eller pressad vitlök, ägg, salt, krydda och persilja.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Forma små biffar och pensla dem med olja. Stek dem i het panna eller grilla i ugn.
  6. 5. Servera med den nykokta pastan och oliver samt sås och sallad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (9 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom