Lammfärsbiff med HP-sauce, rotfrukter, oliver, fetaost och örtdressing

Name: Lammfärsbiff med HP-sauce, rotfrukter, oliver, fetaost och örtdressing
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: vinäger; lammfärs; savoykål; örter; äggula(or); fetaost; morot; salt; olivolja; HP Sauce; palsternacka(or); peppar; Ajvar Relish; Fänkål; oliver

1 röst

30 min

Medel

Från

heinz

Annons

Smakrika biffar med knaprig sallad.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

600 g

lammfärs
3 st

äggula(or)
salt
2 msk

HP Sauce
2 msk

Ajvar Relish
peppar

Örtdressing

2 msk

vinäger
4 msk

örter, valfria sorter, finskurna
4 msk

olivolja
salt
peppar

Råhyvlade rotfrukter

1 dl

savoykål, strimlad
1 paket

fetaost, (ca 150 g)
1 st

morot, skalad, medelstor
olivolja
2 st

palsternacka(or), skalade
0.4 st

Fänkål
4 msk

oliver
salt
peppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Blanda alla ingredienserna till biffarna.
Klar

2. Forma fyra lika stora biffar och bryn gyllenbruna på båda sidor i en stekpanna. Ugnsbaka på 150 grader i ca 10 minuter.
Klar

3. RÅHYVLADE ROTFRUKTER Hyvla morot, fänkål och palsternacka. Blanda med oliver, kål och lite olivolja.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Krydda med salt och peppar. Lägg upp och garnera med fetaost.
Klar

5. ÖRTDRESSING Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar. Ringla över rotfrukterna.