Hem / Recept / Lammfärsbiff med HP-sauce, rotfrukter, oliver, fetaost och örtdressing

Lammfärsbiff med HP-sauce, rotfrukter, oliver, fetaost och örtdressing

Betyg: 5 av 5
1 röst
30 min
Medel
Medlemsrecept

Smakrika biffar med knaprig sallad.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    Lammfärs
  • 3 st
    äggula(or)
  • salt
  • 2 msk
    HP Sauce
  • 2 msk
    Ajvar Relish
  • peppar

Örtdressing

  • 2 msk
    vinäger
  • 4 msk
    örter, valfria sorter, finskurna
  • 4 msk
    olivolja
  • salt
  • peppar

Råhyvlade rotfrukter

  • 1 dl
    savoykål, strimlad
  • 1 paket
    fetaost, (ca 150 g)
  • 1 st
    Morot, skalad, medelstor
  • olivolja
  • 2 st
    palsternacka(or), skalade
  • 0.4 st
    Fänkål
  • 4 msk
    oliver
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Blanda alla ingredienserna till biffarna.
  2. 2. Forma fyra lika stora biffar och bryn gyllenbruna på båda sidor i en stekpanna. Ugnsbaka på 150 grader i ca 10 minuter.
  3. 3. RÅHYVLADE ROTFRUKTER Hyvla morot, fänkål och palsternacka. Blanda med oliver, kål och lite olivolja.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Krydda med salt och peppar. Lägg upp och garnera med fetaost.
  6. 5. ÖRTDRESSING Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar. Ringla över rotfrukterna.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom