Lady och Lufsens pasta
Betyg: 3.67 av 5
3 röster
20 min
Medel
Recept av
Jon Hansson
Från
Aftonbladet
Aftonbladet
Annons
Ät ur samma skål om ni vill få till det som Disneys amorösa hundar. Hemgjorda köttbullar är förstås godast men vem har tid med sådant när det är kärlek i luften.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
-
1 förpackningköttbullar
Tomatsås
-
1 klyftavitlök
-
1 mskolivolja
-
400 gtomat, passerade, på burk
-
1/2 tskbasilika, torkad
-
1/2 tskströsocker
-
peppar
-
salt
Grönsaker
-
1 stmorot
-
1 stjälkblekselleri
Till servering
-
200 gspaghetti
Annons
Gör så här
-
1. Sätt igång ugnen på 225 grader.
-
2. Sätt igång pastakoket.
-
3. Lägg köttbullarna i en långpanna eller i en ugnssäker form och stoppa in i ugnen. Kolla på paketet hur länge de ska vara där inne. Skaka om dem någon gång i halvtid.
-
4. Hetta upp olivoljan i en kastrull. Banka till vitlöksklyftan så att den spricker. Skala och fräs i oljan någon minut.
-
5. Häll i tomaterna och krydda med basilika, socker, peppar och salt. Smaka av när röran kokat några minuter. (All röra går säkert inte åt. Frys in det överblivna. En skvätt tomatsås är alltid bra att ha.)
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Skala moroten och skär i stavar. Ansa bleksellerin. Ta några tag med potatisskalaren på den med om den verkar trådig. Skär i stavar.
-
7. Servera pastan med riven parmesan, grönsakerna, tomatsås och köttbullar.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.67 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
