Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
600 gchampinjoner
-
1 stpaprika, grön
-
2 dlmajskorn
-
1 strödlök(ar)
-
500 gkycklingfilé(er)
-
2 stvitlöksklyftor
-
1/2 dlbasilika, färsk
-
1/2 dlcitronmeliss, färsk
-
1/2 dloregano, färsk
-
1 dlchilisås, söt
-
1 tsksvartpeppar, grovmalen
-
2 krmjalapeño, grönt pulver
-
1 burksalsa, Santa Maria Pineapple Salsa
-
3 tskpepparsås, Habanero
-
1 askmjukost, Crème Bonjour schalottenlök och gräslök
-
ost, riven
-
8 sttortillabröd, gärna chili- och jalapeno
-
grillsås
-
1 tskRökarom
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225 grader. Krydda kycklingen med en bra grillsås, gärna "Kocklandslagets grillsås 2007" och rökarom. Grilla på indirekt värme i 30 minuter. Vänd filéerna efter halva tiden.
-
2. Låt champinjonerna fräsa så att de får lite färg, men utan att de tappar allt vatten. Krydda gärna med grön jalapeño.
-
3. Låt finhackad rödlök, finhackad paprika och vitlök fräsa utan att de får färg. De ska bara mjukna lite.
-
4. Blanda ned finskuren kyckling, svamp, majs, söt chilisås, svartpeppar, örterna, pepparsås och en halv burk med salsa och paprika/lök i mjukosten och ge det ett hastigt uppkok.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Fyll Tortillawrapsen med blandningen. Det som inte får plats, lägger du ovanpå tillsammans med den andra halva burken salsa.
-
6. Strö över riven ost och gratinera i ugn i 15 minuter eller tills osten är gyllenbrun. Servera gärna en sallad till.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
