Kycklingwraps med attityd

2 röster 19 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 225 grader. Krydda kycklingen med en bra grillsås, gärna "Kocklandslagets grillsås 2007" och rökarom. Grilla på indirekt värme i 30 minuter. Vänd filéerna efter halva tiden.
  • 2. Låt champinjonerna fräsa så att de får lite färg, men utan att de tappar allt vatten. Krydda gärna med grön jalapeño.
  • 3. Låt finhackad rödlök, finhackad paprika och vitlök fräsa utan att de får färg. De ska bara mjukna lite.
  • 4. Blanda ned finskuren kyckling, svamp, majs, söt chilisås, svartpeppar, örterna, pepparsås och en halv burk med salsa och paprika/lök i mjukosten och ge det ett hastigt uppkok.
  • 5. Fyll Tortillawrapsen med blandningen. Det som inte får plats, lägger du ovanpå tillsammans med den andra halva burken salsa.
  • 6. Strö över riven ost och gratinera i ugn i 15 minuter eller tills osten är gyllenbrun. Servera gärna en sallad till.