Hem / Recept / Kycklingsallad med lemon curddressing

Kycklingsallad med lemon curddressing

Betyg: 0 av 5
0 röster
15 min
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 dl
    Couscous
  • 1 tsk
    margarin
  • 400 g
    Kyckling, grillad
  • 200 g
    champinjoner, i skivor
  • 1 st
    mangos, i bitar
  • 1 dl
    jordnötter, salta
  • 1 dl
    russin
  • 100 g
    ruccolasallad
  • 1 msk
    senap, skånsk
  • 1.5 msk
    lemon curd
  • 3 msk
    olivolja
  • 1 msk
    vatten
  • salt
  • peppar
Annons

Gör så här

  1. 1. Börja med att koka couscousen enligt anvisningen på paketet.
  2. 2. Rör ner en liten klick margarin. Låt couscousen svalna något.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Blanda couscous, kycklingkött, champinjoner, mango, jordnötter, russin och ruccola. Lägg upp allt på ett vackert serveringsfat.
  5. 4. Kör senap och lemon curd med en mixerstav. Tillsätt olivoljan droppvis. Smaksätt med salt och peppar. Häll dressingen över salladen.

Näringsvärde per portion

energivärde
571
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom