Hem / Recept / Kycklinggryta med curry och persika

Kycklinggryta med curry och persika

Betyg: 3.98 av 5
62 röster
30 min
Medel

Kycklinggryta med curry och persika, detta är en underbart smakrik och vacker varmrätt! Servera gärna med ris eller couscous.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port
  • 800 g
    kycklingfilé(er)
  • 1 st
    röd paprika
  • 1/2 st
    purjolök(ar)
  • smör
  • 2.5 tsk
    curry
  • 4 dl
    kycklingbuljong
  • 4 dl
    vispgrädde
  • 3 st
    persikor, hela
  • 1 tsk
    maizena, eller 2 tsk vetemjöl

Gör så här

  1. 1. Strimla kyckling, paprika och purjolök.
  2. 2. Fräs kycklingen i smör i en stor gryta i omgångar, pudra över curryn och tillsätt paprika och purjolök. Häll på buljongen, koka upp och sjud 3-4 minuter. Skumma av om det behövs.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Tillsätt grädden, koka upp och sjud ett par minuter. Skär persikorna i klyftor och lägg ner i grytan.
  5. 4. Rör ut maizena eller vetemjöl i lite kallt vatten och rör ner redningen i grytan, koka upp. Sjud ytterligare några minuter om du har använt vetemjöl.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.98 av 5 (62 röster)

Frågor, tips och kommentarer