Hem / Recept / Kycklinggryta med curry och persika

Kycklinggryta med curry och persika

Betyg: 3.98 av 5
63 röster
30 min
Medel
Annons

Kycklinggryta med curry och persika, detta är en underbart smakrik och vacker varmrätt! Servera gärna med ris eller couscous.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port
  • 800 g
    kycklingfilé(er)
  • 1 st
    röd paprika
  • 1/2 st
    purjolök(ar)
  • smör
  • 2.5 tsk
    curry
  • 4 dl
    kycklingbuljong
  • 4 dl
    vispgrädde
  • 3 st
    persikor, hela
  • 1 tsk
    maizena, eller 2 tsk vetemjöl
Annons

Gör så här

  1. 1. Strimla kyckling, paprika och purjolök.
  2. 2. Fräs kycklingen i smör i en stor gryta i omgångar, pudra över curryn och tillsätt paprika och purjolök. Häll på buljongen, koka upp och sjud 3-4 minuter. Skumma av om det behövs.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Tillsätt grädden, koka upp och sjud ett par minuter. Skär persikorna i klyftor och lägg ner i grytan.
  5. 4. Rör ut maizena eller vetemjöl i lite kallt vatten och rör ner redningen i grytan, koka upp. Sjud ytterligare några minuter om du har använt vetemjöl.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.98 av 5 (63 röster)

Frågor, tips och kommentarer