Hem / Recept / Kycklinggryta

Kycklinggryta

Betyg: 4 av 5
1 röst
Medel

Serveras med Hasselbackspotatis.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 900 g
    kycklingfilé(er), (5-6 filéer)
  • 8 st
    soltorkade tomater
  • 1 burk
    champinjoner, 1-2, hela
  • 1 st
    röd paprika, 1-2
  • 1 dl
    olivolja
  • 2 msk
    kycklingfond, 2-3
  • 3 dl
    crème fraîche
  • 1 dl
    chilisås
  • 1 dl
    rödvin
  • 1 tsk
    örtagårdskrydda
  • 1 tsk
    paprikakrydda
  • 1 msk
    Timjan, 1-2, helst färsk
  • 1 krm
    svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Skär de torkade tomaterna i mindre bitar och lägg i en skål.
  2. 2. Häll över oljan och kyckling fonden, pepparen samt lite örtagårdskrydda. Klipp i hälften av timjan, rör om och ställ in marinaden i kylen. Låt stå i kyl 1-2 timmar.
  3. 3. Skär kycklingfilén i stora bitar och stek gyllenbrun i lite olja samt resten av örtagårdskryddan.
  4. 4. Häll över de marinerade tomaterna samt hälften av champinjonspadet och koka i ca. 5 min.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Slå i champinjoner, chilisås, rödvin samt paprikakryddan och rör om. Rör ned creme fraichen och klipp över resten av timjanen.
  7. 6. Låt koka i ca 5 min. Servera!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom