Hem / Recept / Kycklingfiléer med örtsås och rotfruktsrösti

Kycklingfiléer med örtsås och rotfruktsrösti

Betyg: 0 av 5
0 röster
1 tim
Medel
Medlemsrecept

Rotfruktsröstin kan göras i god tid och sedan värmas i ugnen.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    kycklingfilé(er), 4 st
  • 1 msk
    soja
  • salt
  • peppar

Rotfruktsrösti

  • 800 g
    potatis(ar), ca 8 st
  • 2 st
    morot
  • 1 bit
    rotselleri
  • 1 msk
    olja
  • 1 msk
    margarin
  • salt
  • peppar

Sås

  • 1 tsk
    senap, ljus, fransk
  • 1/2 dl
    persilja, hackad
  • 1 tsk
    örtkryddor, blandade torkade
  • 2 klyftor
    vitlök, pressad
  • 1 dl
    gräddfil
  • 1 dl
    yoghurt, mild

Gör så här

  1. 1. Skala och skölj potatis och rotfrukter. Grovriv dem i matberedare. Lägg det rivna i en bunke. Salta, peppra och blanda väl.
  2. 2. Smält margarinet i oljan i en stekpanna. Bred ut rotfruktsblandningen och platta till med stekspaden.
  3. 3. Stek på medelvärme tills undersidan fått fin färg. Vänd kakan med hjälp av en tallrik. Låt den steka tills den är genomstekt och knaprig.
  4. 4. Gör såsen. Blanda samtliga ingredienser och smaka av. Ställ såsen kallt.
  5. 5. Sätt ugnen på 200 grader.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Salta och peppra filéerna och lägg dem i en ugnsfast form. Häll över soja och lite vatten.
  8. 7. Låt dem steka i ugnen 15-20 minuter. Kontrollera med en sticka att de är genomstekta.

Näringsvärde per portion

energivärde
401
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom