Kycklingfiléer med örtsås och rotfruktsrösti
Betyg: 0 av 5
0 röster
1 tim
Medel
Från
Viktklubb
Viktklubb
Annons
Rotfruktsröstin kan göras i god tid och sedan värmas i ugnen.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
500 gkycklingfilé(er), 4 st
-
1 msksoja
-
salt
-
peppar
Rotfruktsrösti
-
800 gpotatis(ar), ca 8 st
-
2 stmorot
-
1 bitrotselleri
-
1 mskolja
-
1 mskmargarin
-
salt
-
peppar
Sås
-
1 tsksenap, ljus, fransk
-
1/2 dlpersilja, hackad
-
1 tskörtkryddor, blandade torkade
-
2 klyftorvitlök, pressad
-
1 dlgräddfil
-
1 dlyoghurt, mild
Annons
Gör så här
-
1. Skala och skölj potatis och rotfrukter. Grovriv dem i matberedare. Lägg det rivna i en bunke. Salta, peppra och blanda väl.
-
2. Smält margarinet i oljan i en stekpanna. Bred ut rotfruktsblandningen och platta till med stekspaden.
-
3. Stek på medelvärme tills undersidan fått fin färg. Vänd kakan med hjälp av en tallrik. Låt den steka tills den är genomstekt och knaprig.
-
4. Gör såsen. Blanda samtliga ingredienser och smaka av. Ställ såsen kallt.
-
5. Sätt ugnen på 200 grader.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Salta och peppra filéerna och lägg dem i en ugnsfast form. Häll över soja och lite vatten.
-
7. Låt dem steka i ugnen 15-20 minuter. Kontrollera med en sticka att de är genomstekta.
Näringsvärde per portion
energivärde
401
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
