Kycklingfile lindad i lufttorkad skinka.
Betyg: 4.33 av 5
3 röster
Medel
Annons
Kycklingfilé lindad i lufttorkad skinka serverad med tomatsalsa och gurkyoghurt. Ett gott och smalt recept. Servera med pasta, råris, kokt vete, quinoa, rostad potatis eller ex. rostad potatis, paprika, zucchini och morot (skär i bitar, blanda med olivolja, salt och peppar samt rosta i ugnen en timme).
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 stkycklingbröst
-
4 skivorSkinka, lufttorkad
-
1 mskolivolja
Tomatsalsa
-
1/2 kgtomat
-
1 stchili, röd
-
1 ströda lökar
-
2 stsalladslök(ar)
-
1 stlime
-
1/2 dlolivolja
-
1/3 dlkoriander, färsk hackad
-
salt
-
peppar
Gurkyoghurt
-
2 dlyoghurt, grekisk
-
1 stgurka, riven
-
salt
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader.
-
2. Linda in kycklingbrösten i skinka och bryn dem i en stekpanna. Lägg över filéerna i en ugnsfast form och låt dem steka färdigt i ugnen cirka 25 minuter. Kycklingen är klar när temperaturen är 70-75 grader.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Tärna tomaterna, hacka chili, lök, pressa lime och blanda allt. Smaka av med salt och peppar.
-
4. Riv och blanda gurka med yoghurt, smaka av med salt och peppar.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.33 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
