Hem / Recept / Barilla Capellini med krämig pestokyckling, avokado och rostade pumpakärnor

Barilla Capellini med krämig pestokyckling, avokado och rostade pumpakärnor

Betyg: 4.8 av 5
10 röster
30 min
Medel
Från logo Barilla

Barilla Capellini med krämig pestokyckling, avokado och rostade pumpakärnor.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 320 g
    Barilla Capellini
  • 600 g
    kycklingbröst
  • 4 msk
    Barilla Pesto alla genovese
  • 1 st
    avokado(s)
  • 2 msk
    pumpakärnor
  • 250 g
    cocktailtomat
  • 1 st
    granatäpple
  • rapsolja, Kallpressad
  • parmesanost, Riven

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader. Bred på peston över kycklingen och lägg i en ugnssäker form. Sätt formen mitt i ugnen ca 15 minuter tills kycklingen är klar. Strimla sedan kycklingen.
  2. 2. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Kärna ur och dela avokadon i stora bitar.
  3. 3. Rosta pumpakärnorna i torr panna.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Dela tomaterna på hälften. Dela på granatäpplet och ta ur kärnorna. (Knacka med hjälp av en sked på, för att gå ut kärnorna enklare).
  6. 5. Blanda pastan med den skivade kycklingen, avokado, pumpakärnor, tomater, granatäpple och ringla lite kallpressad rapsolja över. Servera pastan med riven parmesan.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.8 av 5 (10 röster)

Frågor, tips och kommentarer