Hem / Recept / Kycklingben och grönsaker i ugn

Kycklingben och grönsaker i ugn

Betyg: 3.45 av 5
40 röster
45 min
Medel
Sara Begner
Recept av Sara Begner

Receptet kommer från boken "Laga mat tillsammans"

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    grönsaker
  • 900 g
    Kycklingben
  • 3 msk
    mango chutney
  • 3 msk
    olivolja
  • 2 msk
    soja, Kikkoman
  • 1 msk
    balsamvinäger
  • 1 msk
    flingsalt
  • 1 tsk
    svartpeppar
  • 400 g
    Rotfrukter, t.ex. fänkål, morot, rödlök, palsternacka

Ingefärsyoghurt

  • 2 dl
    matyoghurt
  • 1/2 msk
    ingefära, riven, färsk
  • citronskal, rivet
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader
  2. 2. Skala rotfrukter och grönsaker, skär i bitar eller strimlor. Lägg grönsaker, rotfrukter och kycklingben i en ugnssäker form.
  3. 3. Blanda chutney, olja, soja och balsamvinäger och häll över. Salta och peppra. Blanda alltsammans.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Låt stå i ugnen tills kycklingbenen är klara, 35-40 minuter. Rör om en eller två gånger under tiden.
  6. 5. Blanda yoghurt, ingefära och citronskal. Smaka av med salt och peppar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.45 av 5 (40 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom