Kycklingben och grönsaker i ugn
Betyg: 3.36 av 5
42 röster
45 min
Medel
Recept av
Sara Begner
Från
Kokbok
Receptet kommer från boken "Laga mat tillsammans"
Foto: Per Ranung
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 ggrönsaker
-
900 gKycklingben
-
3 mskmango chutney
-
3 mskolivolja
-
2 msksoja, Kikkoman
-
1 mskbalsamvinäger
-
1 mskflingsalt
-
1 tsksvartpeppar
-
400 gRotfrukter, t.ex. fänkål, morot, rödlök, palsternacka
Ingefärsyoghurt
-
2 dlmatyoghurt
-
1/2 mskingefära, riven, färsk
-
citronskal, rivet
-
salt
-
svartpeppar
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader
-
2. Skala rotfrukter och grönsaker, skär i bitar eller strimlor. Lägg grönsaker, rotfrukter och kycklingben i en ugnssäker form.
-
3. Blanda chutney, olja, soja och balsamvinäger och häll över. Salta och peppra. Blanda alltsammans.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Låt stå i ugnen tills kycklingbenen är klara, 35-40 minuter. Rör om en eller två gånger under tiden.
-
5. Blanda yoghurt, ingefära och citronskal. Smaka av med salt och peppar.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.36 av 5 (42 röster)
