Hem / Recept / Kyckling med röd curry, svamp och paprika

Kyckling med röd curry, svamp och paprika

Betyg: 4 av 5
12 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 4 st
    kycklingfilé(er), strimlad
  • 1 burk
    kokosmjölk
  • 2 st
    paprikor, gula, strimlade
  • 150 g
    champinjoner, skivade
  • 1 st
    purjolök(ar), strimlad
  • 2 tsk
    curry, röd
  • 2 tsk
    paprikapulver
  • 1 tsk
    salt
  • 1.5 krm
    svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Tips: Rieslingsvin funkar bra till detta!
  2. 2. Strimla kycklingen och stek i gryta. Strö över paprikapulvret och rör om, blanda curryn med kokosmjölken och häll i kycklinggrytan. Låt koka i 10 min.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Låt grönsakerna fräsa i en stekpanna tills vätskan kokat bort och tillsätt dem till grytan när kycklingen puttrat klart.
  5. 4. Rör om, koka upp och smaka av med salt. Servera med ris.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (12 röster)

Frågor, tips och kommentarer