Ingredienser
- 2 msk salt
- 2 msk socker
- 2 msk spiskummin
- 2 msk curry
- 1 msk vitlökspulver
- 1 tsk gurkmeja
- 1 st kyckling, eller kycklingfileer, drygt 1 kg
Till servering
- ris
- matlagningsyoghurt
- gurka, riven
Köp receptet
Tillagning
- 1. Dela kycklingen i två halvor.
- 2. Blanda kryddorna. Gnid in kycklingen med kryddblandningen. Lägg dem på en ugnssäker plåt eller form.
- 3. Vill du att kycklingen ska få extra mycket smak kan du låta den ligga i kylen 2-5 timmar och ta smak.
- 4. Sätt in halvorna i 175 grader och låt dem steka i ca 1 tim och 30 minuter.
Inspiration
