Kyckling med het tomatsås
Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons
Detta är ett recept som är perfekt på en picknick eller på fest.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 kgkycklingfilé(er)
-
grillspett
-
1 pakettomat, krossade eller passerade
-
3 stvitlöksklyfta(or)
-
sambal oelek, 1 knivsudd
-
dragon
-
salt
-
peppar
-
smör, att steka i
-
olja, att steka i
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader.
-
2. Dela filéerna i bitar och marinera i någon favoritmarinad. Trä upp på grillspett. Om spetten är långa så bryt dem i två. Det ska vara rätt små spett, så att man kan ta flera istället.
-
3. Grilla spetten i ugnen.
-
4. Under tiden gör du såsen: Skiva vitlöken tunt. Låt fräsa i olja och smör i het kastrull.
-
5. Häll på tomaterna när vitlöken börjar bli brun (doften ändrar karaktär ganska markant). Häll i sambal oelek.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Låt såsen puttra i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar och häll i lite dragon. Mixa med stavmixer till en slät sås.
-
7. Servering: Häll upp såsen i små snapsglas och lägg ett spett över. (Är du på picknick så ha såsen i en termos och använd plastglas.) Extremt poppis!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
