Hem / Recept / Kyckling med het tomatsås

Kyckling med het tomatsås

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel

Detta är ett recept som är perfekt på en picknick eller på fest.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 kg
    kycklingfilé(er)
  • grillspett
  • 1 paket
    tomat, krossade eller passerade
  • 3 st
    vitlöksklyfta(or)
  • sambal oelek, 1 knivsudd
  • dragon
  • salt
  • peppar
  • smör, att steka i
  • olja, att steka i

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Dela filéerna i bitar och marinera i någon favoritmarinad. Trä upp på grillspett. Om spetten är långa så bryt dem i två. Det ska vara rätt små spett, så att man kan ta flera istället.
  3. 3. Grilla spetten i ugnen.
  4. 4. Under tiden gör du såsen: Skiva vitlöken tunt. Låt fräsa i olja och smör i het kastrull.
  5. 5. Häll på tomaterna när vitlöken börjar bli brun (doften ändrar karaktär ganska markant). Häll i sambal oelek.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Låt såsen puttra i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar och häll i lite dragon. Mixa med stavmixer till en slät sås.
  8. 7. Servering: Häll upp såsen i små snapsglas och lägg ett spett över. (Är du på picknick så ha såsen i en termos och använd plastglas.) Extremt poppis!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer