Ingredienser
- 1 kg kyckling, ca
- couscous
- 1 st gul lök(ar)
- 400 gram vitkål
- 2 msk olja
- 2 msk currypasta, mild
- 1 msk kycklingfond, koncentrerad
- 2 dl vatten
- 1 tsk socker
- salt
- peppar
- 2 msk persilja, finhackad
Köp receptet
Tillagning
- 1. Ugnsstek kycklingdelarna enligt anvisning.
- 2. Tillaga couscous till 4 personer enligt anvisning.
- 3. Skala och grovstrimla löken. Grovstrimla vitkålen. Fräs i en het stekpanna med olja i ca 5 minuter. Rör om då och då.
- 4. Rör ner currypaste. Häll i kycklingfond, vatten och socker. Låt puttra i 4-5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
- 5. Lägg upp kycklingen på tallrikar tillsammans med vitkålen. Strö över persilja. Servera med couscous, grovt bröd och ost.